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Guia para práticas agrícolas sustentáveis: café e cacau

Guia para práticas agrícolas sustentáveis: café e cacau

Ano de publicação

2021

Organizações Contribuintes

Finanças em movimento (FiM)
Centro de Comércio Internacional (ITC)
Fundo eco.business

Tipo de Recurso

Ferramenta

línguas

espanhol

Tópicos relevantes

Tópico principal
Agricultura, silvicultura e uso da terra

Público-alvo

Bancos
Empresas de economia real
Proprietários de ativos
Gerentes de ativos

Localidade relevante

América Latina e Caribe
Guia para práticas agrícolas sustentáveis: café e cacau

Descrição do recurso

Esse recurso oferece orientação prática sobre o cultivo de café e cacau, abrangendo a seleção do local, o preparo do solo, o plantio, o cuidado da cultura, o controle de pragas, a colheita e o manejo pós-colheita. Ele fornece recomendações importantes para ajudar os produtores a melhorar a produtividade e a qualidade.

Por que isso é importante

Café e cacau são culturas globalmente importantes. Este guia fornece aos produtores métodos para aumentar a produtividade, melhorar a qualidade e criar resiliência a pragas, doenças e variabilidade climática.

Principais conclusões

  • Define as condições ideais de clima e solo para ambas as culturas
  • Sugere variedades de alto rendimento e resistentes a doenças
  • Destaca a fertilização e o manejo do solo para impulsionar a sustentabilidade
  • Descreve o controle de pragas e doenças para ferrugem, monilíase e outras ameaças
  • Fornece conselhos sobre poda, sombra, colheita, fermentação e secagem

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