可持续农业实践指南：家禽农场
出版年份
2021
供稿组织
国际贸易中心 (ITC)
动态金融 (FiM)
生态商业基金
资源类型
工具
语言
西班牙的
相关主题
核心主题
农业、林业和土地利用
目标听众
银行
实体经济企业
资产经理
资产所有者
相关地理
拉丁美洲和加勒比海地区
资源描述
该资源是实施和运营家禽养殖场的技术指南。它涵盖了整个生产周期，并为寻求融资的项目提供了识别和降低环境、劳动和社会风险的建议。
为什么这很重要
该指南通过帮助评估和降低环境、劳动力和社会层面的可持续发展风险，支持对家禽养殖进行负责任的投资。
关键见解
- 概述各个阶段：设施设置、雏鸡抵达、喂食、健康控制、屠宰和处理
- 识别异味、废水、固体废物、能源使用和土地使用冲突等风险
- 建议进行废物分离、堆肥、水再利用和生物安全
- 解决劳动风险（气体暴露、重复任务）和社会风险（非正规劳动、社区健康）