Guia para práticas agrícolas sustentáveis: granjas avícolas

Ano de publicação

2021

Organizações Contribuintes

Centro de Comércio Internacional (ITC)

Finanças em movimento (FiM)

Fundo eco.business

Tipo de Recurso

Ferramenta

línguas

espanhol

Tópicos relevantes

Tópico principal

Agricultura, silvicultura e uso da terra

Público-alvo

Bancos

Empresas de economia real

Gerentes de ativos

Proprietários de ativos

Localidade relevante

América Latina e Caribe

Descrição do recurso

Este recurso é um guia técnico para a implementação e operação de granjas avícolas. Ele cobre todo o ciclo de produção e fornece recomendações para identificar e mitigar riscos ambientais, trabalhistas e sociais para projetos que buscam financiamento.

Por que isso é importante

O guia apoia o investimento responsável na avicultura, ajudando a avaliar e reduzir os riscos de sustentabilidade nas dimensões ambiental, trabalhista e social.

Principais conclusões

Descreve as etapas: configuração da instalação, chegada dos filhotes, alimentação, controle de saúde, abate e manuseio
Identifica riscos como odores, águas residuais, resíduos sólidos, uso de energia e conflitos de uso da terra
Recomenda separação de resíduos, compostagem, reutilização de água e biossegurança
Aborda riscos trabalhistas (exposição a gases, tarefas repetitivas) e riscos sociais (trabalho informal, saúde comunitária)

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