Guía de Prácticas Agrícolas Sustentables: Arroz

Año de publicación

2021

Organizaciones contribuyentes

Corporación Financiera Internacional (IFC)

Finanzas en movimiento (FiM)

Fondo eco.business

Tipo de Recurso

Herramienta

Idiomas

Español

Temas relevantes

Tema Central

Agricultura, Silvicultura y Uso de la Tierra

Público objetivo

Bancos

Corporaciones de Economía Real

Propietarios de Activos

Gestores de Activos

Geografía relevante

América Latina y el Caribe

Descripción del recurso

Esta guía técnica proporciona recomendaciones paso a paso para el cultivo y procesamiento del arroz bajo Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Cubre todas las etapas de producción, desde la preparación de la tierra hasta el manejo posterior a la cosecha, enfatizando la sostenibilidad, la eficiencia y la calidad para apoyar a los agricultores en la reducción de impactos ambientales y mejorar la rentabilidad.

Por qué esto importa

El cultivo de arroz es vital para la seguridad alimentaria, pero a menudo contribuye a la degradación ambiental y a la ineficiencia de los recursos. Esta guía ayuda a los agricultores a mejorar la productividad mientras adoptan prácticas climáticamente inteligentes que protegen los ecosistemas y cumplen con las expectativas regulatorias y del mercado.

Ideas clave

Cubre prácticas sustentables en preparación del suelo, manejo del agua, fertilización y control de plagas
Promueve el manejo integrado de plagas y el uso agroquímico seguro
Destaca técnicas eficientes de recolección, secado y almacenamiento para minimizar las pérdidas y mantener la calidad del grano
Destaca prácticas de salud y seguridad ocupacional para los trabajadores
Se alinea con los estándares nacionales de BPA y contribuye al desarrollo rural sostenible