Guía para Prácticas Agrícolas Sustentables: Frutas y Verduras

Año de publicación

2021

Organizaciones contribuyentes

Centro de Comercio Internacional (ITC)

Finanzas en movimiento (FiM)

Fondo eco.business

Tipo de Recurso

Herramienta

Idiomas

Español

Temas relevantes

Tema Central

Agricultura, Silvicultura y Uso de la Tierra

Público objetivo

Bancos

Corporaciones de Economía Real

Gestores de Activos

Propietarios de Activos

Geografía relevante

América Latina y el Caribe

Descripción del recurso

Este recurso proporciona una guía práctica ilustrada para el cultivo de hortalizas y frutas en huertos familiares. En él se describen los pasos para la preparación del suelo, la selección de cultivos, el riego, el control de plagas, la cosecha y el almacenamiento, con un enfoque en la seguridad alimentaria y la nutrición.

Ideas clave

Explica cómo preparar el suelo usando abono, rotar cultivos y seleccionar especies apropiadas
Recomienda métodos naturales de control de plagas, incluyendo trampas y biopesticidas
Proporciona calendarios de plantación y guías de espaciado para cultivos comunes
Promueve prácticas de ahorro de agua como el riego por goteo y el abomado
Destaca el valor nutricional de frutas y verduras, vinculando cultivos con vitaminas y minerales clave
Incluye ejemplos visuales y una tabla de nutrición resumida