دليل الممارسات الزراعية المستدامة: معالجة الدواجن

سنة النشر

2021

المنظمات المساهمة

مركز التجارة الدولية (ITC)

التمويل في الحركة (FiM)

صندوق الأعمال البيئية

نوع المورد

الأداة

اللغات

أسباني

المواضيع ذات الصلة

الموضوع الأساسي

الزراعة والغابات واستخدام الأراضي

الجمهور المستهدف

البنوك

شركات الاقتصاد الحقيقي

مالكو الأصول

مديرو الأصول

المنطقة الجغرافية المعنية

أميركا اللاتينية ومنطقة الكاريبي

وصف الموارد

هذا المورد هو دليل تقني لذبح الدواجن، يغطي البنية التحتية والمعدات ومراحل الإنتاج وإدارة المخاطر. وهي تدعم المشاريع التي تتماشى مع المعايير البيئية والعمالية والاجتماعية المطلوبة للتمويل.

لماذا هذا مهم؟

يساعد الدليل أصحاب المصلحة على تحديد وتقليل مخاطر الاستدامة في عمليات ذبح الدواجن، ودعم مشاريع الأعمال الزراعية الآمنة والمتوافقة والقابلة للاستثمار.

رؤى رئيسية

يصف عملية الذبح: الاستقبال، والصعق، والنزيف، والحرق، والنتف، ونزع الأحشاء، والغسيل، والتعبئة
يحدد المخاطر البيئية: الاستخدام العالي للمياه والطاقة، ومياه الصرف الصحي، والنفايات الصلبة، والروائح
يوصي بمعالجة مياه الصرف الصحي، والتسميد، واستخدام المعدات الفعالة، وضوابط النظافة
يسلط الضوء على مخاطر المخاض بما في ذلك الحركات المتكررة والإصابات من الأدوات والتعرض للبخار أو الضوضاء
يعالج المخاطر الاجتماعية مثل التأثيرات على المجتمعات المحيطة والعمالة غير الرسمية

هل كانت هذه المعرفة مفيدة؟

نحن نحب أن نسمع منك! يمكنك مشاركة تعليقاتك أو اقتراح أحد الموارد أدناه.

شارك تعقيباتك اقتراح مورد